طرز تهیه ی رب انار خانگی سیاه و ملس

طرز تهیه ی رب انار خانگی سیاه و ملس

رب انار خانگی رب انار

رب انار

ما در این نوشته برای شما طرز تهیه ی رب انار خانگی را به نمایش گذاشته ایم. با توجه به فصل پاییز و زمستان که انار فراوان است شما میتوانید رب انار ملس و خوش مزه تهیه کنید و به عنوان چاشنی در غذا های مختلف استفاده کنید.

رب انار را میتوان در غذاهایی چون خورشت فسنجان، خوراک مرغ، مرغ سوخاری،جوجه، ماکارانی و بسیاری از غذاهای دیگر به عنوان سس استفاده کرد.

مواد مورد نیاز

انار 8 کیلوگرم
آب 3 لیوان
نمک در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری

برای درست کردن رب انار به وسایلی نیاز داریم از جمله صافی ریز سیمی و چرخ گوشت و گوشت کوب

طرز تهیه رب انار

انار ها را دانه کنید و درون ظرفی بریزید به ان اب اضافه کنید و روی شعلع قرار دهید تا به جوش آید سپس شعله را کم کنید و هرچند دقیقه یک بار محتوای درون قابلمه را هم بزنید و میتوانید از گوشت کوب هم برای له کردن دانه های انار استفاده کنید. توجه داشته باشید که همه ی دانه های انار له شده باشند.

این کار را تازمانی که همه ی دانه ها له شد ادامه دهید سپس مواد قابلمه را درون یک صافی بریزید تا آب انار از دانه ها جدا شود.

آب به دست آمده از انار را روی شعله قرار دهید و بگذارید یواش یواش بپزد و در حین پخت محتوای درون قابلمه را هم بزنید تا ته نگیرد و در آخر هم مقداری نمک به آن اضافه کنید .

رب اناز زمان کمی برای آماده شدن نیاز دارد و مثل رب گوجه دیر پز نیست پس توجه داشته باشید تا نسوزد.

غلظت رب انار باید به اندازه باشد نه خیلی سفت که در غذا حل نشود و نه خیلی شل که زود کپک بزند.

با روش دیگری هم میتوان در خانه رب انار درست کرد در ادامه مطلب برای شما توضیح خواهیم داد.

رب انار

طرز تهیه رب انار خانگی

شما می توانید با استفاده از چرخ گوشت آب انار ها را بگیرید و برای پخت روی شعله قرار دهید. این روش زمان کمتری از شما میگیرد و هم آب انار ها کاملا جدا میشود.

شما می توانید از انار های شکسته و کوچک برای تهیه یرب استفاده کنید تا هزینهی کمتری را تقبل کنید.

رنگ رب انار هم مهم است رب انار خوب و مناسب باید رنگ قهوه ای کمرنگ تا قهوه ای پر رنگ و قرمز تیره داشته باشد.

رب انار را درون شیشه و در یخچال قرار دهید تا زود فاسد نشود.

برچسب ها :

خانگی

درصورتی که مطلب مغایر با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد از طریق صفحه تماس با ما گزارش دهید.
در صورت ناقص بودن مطلب روی منبع کلیک کنید و مطلب را بصورت کامل بخوانید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است و تمام فرآیند جمع آوری اخبار به صورت خودکار انجام می گیرد. مسئولیت صحت محتوای این خبر بر عهده خبرگزاری منبع و منتشر کننده آن است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

آخرین خبرها

داغ ترین اخبار